최근 호치민 여행 중에 특별히 기억에 남는 식당이 있어 소개해드리려고 합니다. Li Bai Authentic Cantonese Restaurant은 호치민에서 약 7,600여 개 음식점 중 18위로 선정된 곳이라 믿고 찾아갔는데, 기대 이상으로 만족스러웠어요. 먼저 위치가 쉐라톤 호텔 안에 있어 접근성이 좋고 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 식당 내부는 세련되면서도 아늑한 느낌이라 편안하게 식사를 즐길 수 있었고, 직원분들 서비스도 친절해서 기분 좋게 시간을 보낼 수 있었습니다.
음식은 광둥식 정통 요리를 현대적으로 재해석했다고 하는데, 정말 정성이 가득 느껴지는 맛이었어요. 특히 바삭하면서 부드러운 질감의 베이징덕을 손수 말아 주시는 모습을 보는 재미도 있었고, 독특한 비주얼의 검은 딤섬도 인상적이었습니다.
신선한 재료를 아낌없이 사용한 딤섬과 코스 요리는 하나하나 풍미가 깊어 다음 메뉴도 기대하게 만드는 맛이었습니다.
가격대는 다소 높은 편이지만, 특별한 날이나 소중한 사람과 함께 방문하기 좋은 가치 있는 식당임을 확신합니다. 호치민에서 제대로 된 광둥 요리를 경험하고 싶으신 분들께 Li Bai를 적극 추천드리고 싶습니다. 저도 다음에 기회가 되면 꼭 다시 방문할 계획이에요. 고급스럽고 맛있는 중국 요리를 원하신다면 주저하지 말고 방문해보세요. 만족스러운 시간이 될 거예요!
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