호치민 세투나빌딩 28층에 위치한 Lai Restaurant을 다녀왔습니다.

2024 미슐랭에 선정된 중식당답게 전반적인 음식의 퀄리티와 서비스 모두 훌륭했습니다.

특히 북경오리는 지금까지 맛본 것 중 가장 인상 깊었고,

캐비어를 곁들인 요리로 새롭게 풀어낸 점이 돋보였습니다.

직원분들의 세심한 손길 덕분에 북경오리는 정성스레 손질되어 나와 편안하게 즐길 수 있었습니다.

그 외에도 샥스핀, 해산물 요리 등 다양한 메뉴를 접했는데,

어느 하나 소홀하지 않고 완성도 높은 미식 경험이었습니다.

음식의 맛과 함께 레스토랑에서 내려다보는 사이공의 야경 또한 훌륭해,

특별한 저녁 자리에 걸맞은 분위기를 제공했습니다.

다만 아쉬운 점이 있다면 음식이 나오는 템포가 다소 더뎌,

각 요리 사이 간격이 길게 느껴졌다는 점입니다.

그로 인해 음식을 기다리며 추가 주문을 고려해야 하는 상황도 있었습니다.

이 부분만 개선된다면 더욱 완벽한 경험이 될 것이라 생각합니다.

가격대는 베트남의 일반적인 물가를 감안했을 때 분명 높은 편입니다.

그러나 미슐랭 레스토랑의 명성, 음식의 퀄리티, 서비스, 그리고 전망까지 고려한다면

합리적인 수준이라 할 수 있습니다.

주류를 제외한다면 1인당 약 20만~30만 원 정도의 예산을 생각하시면 무난할 것 같습니다.

종합적으로 Lai Restaurant은 호치민에서 격조 높은 중식 다이닝을 원하시는 분들께 추천할 만한 곳입니다.

특별한 날, 의미 있는 저녁을 기념하기에 손색없는 선택지라 말씀드리고 싶습니다.