호치민시에서 만나는 제대로 된 베트남 비건 맛집, 호앙스 키친을 소개합니다.

이곳은 7,600여 개 음식점 중에서도 상위 21위에 랭크될 만큼 현지인과 여행객 모두에게 인정받는 장소인데요,

베트남 전통의 맛을 건강하고 깔끔하게 즐길 수 있는 비건 요리가 일품입니다.

먼저 식탁에 올려진 신선한 채소들과 다채로운 요리들의 조화가 눈부터 사로잡습니다.

특히 고소한 캐슈너트와 각종 야채가 어우러진 볶음 요리는 고기 없이도 이렇게 풍부한 맛과 식감을 낼 수 있다는 점이 놀라워요.

바삭하게 튀겨낸 노란빛 비건 튀김류는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 식감이 훌륭하고,

특제 간장과 칠리 소스에 찍어 먹으면 입맛을 한껏 돋우어줍니다.

새우를 올려 놓은 듯한 비건 요리도 탱글한 식감에 향긋한 향신료가 더해져

베트남 현지의 풍미를 그대로 전하는 것 같아 감탄을 자아내죠.

게다가 식사와 함께 내어주는 고슬고슬한 밥에는 고소한 깨가 듬뿍 얹혀져 있어

전체적으로 한 끼 식사로 영양과 맛을 모두 만족시킵니다.

내부 분위기도 아기자기하고 깔끔해 편안하게 식사하기 좋으며,

직원들의 친절함까지 더해져 재방문 욕구가 마구 생기는 곳입니다.

호치민에서 베트남 전통의 건강한 채식 요리를 맛보고 싶으시다면 호앙스 키친을 꼭 방문해보시길 추천드립니다.